又吩咐宫女拿上来不少她让人研究出来的零食以及奶茶点心。
“徽淑,你和清儿尝尝这些小食,都是我让人做的。”
现代的一些小食不是那么容易复刻的,她只让人做了一些这个时代能做出来的,比如薯条、薯片,锅巴,爆米花,烤肠之类的。
至于奶茶,她觉得是最好做的。
首先要把茶叶捣碎,加水大火烧开,转小火熬10-15分钟,让茶味充分出来。
第二步是倒入鲜奶,用勺子轻轻搅拌,让茶和奶充分融合。
茶要煮够时间,颜色变深才出味
加奶后小火慢熬,不断搅拌,让奶皮出来,古代奶茶偏咸香,不是现代甜口,但你可以按自己口味调
如果有黄油,可以加一点增香;想更有口感,可以撒点炒米进去。
赢楹给王徽淑倒了一杯奶茶:“你尝尝这个,你从前
又吩咐宫女拿上来不少她让人研究出来的零食以及奶茶点心。