第294章 霜降的特工赏菊食柿会

“周爷爷提着酒坛来啦!”小诺眼尖,指着园子那头喊。孩子们顺着她指的方向望去,只见周师傅提着一个陶制酒坛,慢悠悠地走过来。酒坛上贴着一张红纸,写着“菊花酒”三个字,坛口还飘着淡淡的酒香。周师傅手里还拿着一本泛黄的《遵生八笺》,他穿着一件厚棉衣,捋着胡子,笑着说:“霜降,气肃而凝,露结为霜矣。此时菊黄柿红,正是赏菊食柿的好时候。古时候的人,霜降这天就要登高赏菊、吃柿子、酿菊花酒,祈求冬日无恙。”

福利院的王奶奶和李爷爷也来了,王奶奶拄着张峰做的拐杖,胳膊上挎着一个布包,里面装着给孩子们的暖手宝和小围巾,她笑眯眯地说:“孩子们采菊花的时候要小心,别被菊梗扎到手,削柿子皮的时候要轻一点,别削到手。”李爷爷手里拿着一个大竹筛,他乐呵呵地说:“等会儿我帮你们晾柿饼,再给你们讲霜降的老故事,这可是老辈人传下来的趣事儿!”

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张峰笑着迎上去,从石桌上端出几杯温热的姜枣茶,分给孩子们。姜枣茶熬得暖暖的,里面加了红糖,喝一口,暖意从喉咙一直漫到心里,浑身的寒意瞬间消散了大半。孩子们捧着杯子,咕嘟咕嘟地喝着,小脸上的红晕更浓了,一个个露出满足的笑容。

张峰清了清嗓子,站在菊花畦边的石桌旁,对着孩子们说:“我们今天的赏菊食柿会分四步走,第一步赏菊采撷,去菊花畦里采半开的菊花,去柿树下摘熟透的柿子;第二步做柿饼酿菊酒,把柿子削皮挂起晾晒,把菊花晾干和米酒密封酿制成菊花酒;第三步拼贴秋画,用菊花瓣和柿子皮拼出秋日小画;第四步食柿品茗,吃脆柿、柿饼和柿子糕,喝温热的菊花茶,好不好?”

“好!”孩子们齐声喊,喊声惊起了园子里的几只鸽子,它们扑棱着翅膀,落在柿树枝头,啄食着掉落的柿肉。

队伍热热闹闹地散开,各自忙活起来。乐乐和小远带着几个孩子,一头扎进菊花畦里采菊花。他们踮着脚尖,举着小剪刀,小心翼翼地剪下半开的菊花苞,放进竹篓里。乐乐的机械义肢不太灵活,剪得慢,却剪得格外仔细,连一片多余的叶子都不带。“张叔叔说,半开的菊花酿出来的酒最香!”乐乐一边剪,一边念叨。小远剪得最快,竹篓很快就满了,他却还不满足,踮着脚尖去够那朵开得最艳的黄菊,差点摔了个趔趄,引得大家一阵笑。

朵朵和王奶奶带着几个孩子,去柿树下摘柿子。李爷爷已经帮着搬来了梯子,孩子们轮流爬上梯子,小心翼翼地摘下红彤彤的柿子。王奶奶教朵朵:“摘柿子要捏着果蒂轻轻转,这样柿子才不会掉地上摔烂,熟透的柿子软乎乎的,要轻拿轻放。”朵朵点点头,小手捏着果蒂,轻轻一转,一个红柿子就落进了她的手里。“王奶奶!这个柿子好大呀!像小灯笼一样!”朵朵举着柿子,兴奋地喊,小脸上沾着柿树上的灰尘,却笑得格外开心。

小妍和小诺带着几个孩子,蹲在石桌旁处理柿子和菊花。她们把柿子的皮小心翼翼地削下来,放在竹筛里,又把采来的菊花摊开晾干。小妍按照笔记本上的方子,指挥着大家:“柿子皮要留着,等会儿拼秋画用,菊花要晾得干透,不然会把米酒弄酸。”小诺则把陶坛洗得干干净净,用干布擦干,等着装菊花和米酒。

小泽扛着小锄头,带着几个孩子去园边的地里挖萝卜。他挥着锄头,小心翼翼地刨开泥土,不一会儿,一个白白胖胖的萝卜就露了出来。“看!好大的萝卜!”小泽兴奋地喊,伸手把萝卜拔了出来,萝卜上还沾着湿泥。孩子们围过来,七手八脚地帮忙挖,不一会儿,竹篮里就堆满了萝卜,个个饱满,透着诱人的光泽。